Bakery&Desserts Course
烘焙甜点专业
学习时间:180个学习日(约9个月)
可获得:
●可报考初级/中级西式面点师
●签订就业协议,合格学员支持就业
●国内创新情景教学模式,实操教学
●创业人员提供专业的创业营销课程
Western&Cuisine Course
西餐料理专业
学习时间:120个学习日(约6个月)
可获得:
●可报考初级/中级西式烹调师
●国内创新情景教学模式,实操教学
●签订就业协议,合格学员支持就业
Mixology Course
精品调酒专业
学习时间:40个学习日(约2个月)
可获得:
●国内创新情景教学模式,实操教学
●签订就业协议,合格学员支持就业
●创业人员提供专业的创业营销课程
Coffee Course
咖啡饮品专业
学习时间:20个学习日(约4周)
可获得:
●国内创新情景教学模式,实操教学
●签订就业协议,合格学员支持就业
●引进意大利品牌Nuova咖啡教学设备
哈尔滨欧米奇2020热门专业在线报名中
在线报名动态
  • 进修专业

    学员姓名

    联系电话

  • 烘焙甜点金领班

    张**

    13******066

  • 烘焙甜点经典班

    侯*

    19******841

  • 西餐料理精英班

    庄**

    18******956

  • 西餐料理金领班

    刘*

    18******8589

  • 烘焙甜点精英班

    朗*

    18******7325

  • 咖啡饮品经典班

    陈**

    15******5820

  • 烘焙甜点金领班

    孟**

    18******5970

  • 烘焙甜点经典班

    王**

    13******5239

  • 精品调酒经典班

    房**

    18******3657

  • 烘焙甜点精英班

    孙**

    15******1553

  • 咖啡饮品经典班

    佟*

    18******1486

  • 烘焙甜点金领班

    邱*

    13******3671

  • 烘焙甜点精英班

    吕*

    13******9898

  • 西餐料理金领班

    董*

    18******2200

  • 烘焙甜点金领班

    李*

    18******0909

  • 咖啡饮品经典班

    张**

    13******6608

  • 西餐料理金领班

    李**

    13******5804

  • 烘焙甜点金领班

    高**

    18******8385

  • 烘焙甜点精英班

    李**

    13******3513

  • 精品调酒全能班

    崔**

    16******3308

  • 烘焙甜点金领班

    谭**

    18******4460

  • 咖啡饮品经典班

    刘*

    17******2211

OUR COLLEGE VIEW
我们的校园

哈尔滨欧米奇职业培训学校有限公司,为目前国内创新型西点西餐专业人才教育机构,隶属于新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的专业教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有多家直属运营院校,遍布哈尔滨,南京,沈阳,成都等大中城市。

欧米奇(OMICK)拥有国外西点大师领衔的师资团队,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。作为专业人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,同时帮助他们...

OUR TEACHERS
我们的师资
欧米奇西点西餐学院-Teva CANONI (法国)

Teva CANONI (法国)

擅长:

巧克力,欧式烘培,法式甜点制作与研发


履历:

2008-2011 时任甜品店 « Le Chantilly » 甜点师
2011-2012时任甜品面包店 « Lou Fournil des Capels » , 甜点及面包师
2012-2014时任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜点师,巧克力师,糖果师, 冰淇淋师
2014-2016时任甜点顾问
2016-2017 时任酒店B.66, 甜点副主厨


荣誉:

高级甜点师
法国国家认证烘培师
法国国家认证高级巧克力师
2010年 参加Languedoc-roussillon(法国东南部大区朗格多克-鲁西永)的省级甜品比赛获得冠军

欧米奇西点西餐学院-李静波\Eric

李静波\Eric

擅长:

精通西式烘焙 法式甜品 拉糖 巧克力技术及产品研发,厨房行政管理等事宜。


履历:

25年西点行业经验;
2013-2017年 万达假日酒店任饼房厨师长,升任至行政总厨;
现任哈尔滨欧米奇职业培训学校高级西点讲师

欧米奇西点西餐学院-朱悦\joy

朱悦\joy

擅长:

精通西点蛋糕烘焙及芝士类的研发与技术更新。


履历:

12年工作经验
>2007-2009年,黑龙江省新东北西点任教;
2009-2010年,私人工作室;
2010-2018年,大型烘焙21cake,烘焙主厨;
现任哈尔滨欧米奇职业培训学校高级西点讲师


荣誉:

2010年荣获高级西式面点师;
2020年获得二级技师

欧米奇西点西餐学院-武国苹/Ann

武国苹/Ann

擅长:

奶油蛋糕裱花、法式西点、翻糖、糖艺、韩式裱花制作,产品研发、饼房管理与运营。


履历:

2012-2013年 BREAD618西点师
2013年 师从FHC世界亚军朱瑞英老师学习拉糖、翻糖
2013-2015年 23CAKE西点部门负责人
2015-2018年 创立甜品工作室进行西点授课培训
2018年至今 哈尔滨欧米奇高级西点讲师


荣誉:

2010年获得高级西点师资格证
2019年获得2019黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能竞赛特金奖
2020获得国家职业二级技师

欧米奇西点西餐学院-李宏星\Star Lee

李宏星\Star Lee

擅长:

法式 意大利 经典西餐 前卫的分子料理 地中海 西班牙tapas


履历:

14年西式烹饪工作经验。
2008-2011年在凯宾斯基酒店、海口观澜湖国际高尔夫球会五星酒店等任厨师长
2012-2014年知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师,西餐创意设计总监
2015-2016年在国内五星级酒店任职并担任行政总厨
2013年创立第一家哈尔滨star lee分子料理工作室


荣誉:

中国分子料理大师
法国蓝带骑士勋章
高级西餐烹调师、高级公共营养师
第七届联合利华杯全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖

欧米奇西点西餐学院-裴浩宇\Demon

裴昊宇\Demon

擅长:

精通法餐,意大利餐,英国菜,分子料理等制作研发及红酒洋酒咖啡品鉴;善于丰富和更新教学内容,推崇并主张健康安全饮食及教学。


履历:

10西餐行业经验
2018年至今 哈尔滨欧米奇西点西餐学院 高级西餐讲师
2011-2013年 哈尔滨新巴黎大酒店西餐部扒房副主厨
2013-2014年 任北京CHUNRAIN餐饮文化公司西餐厅研发培训经理
2014-2017年 nobu Beijing(米其林三星餐厅中国区域分店)意大利餐厨房中方负责主管
2017-2018年 自经营YOUR HOME西餐料理体验餐厅

欧米奇西点西餐学院-张泽\James

张泽\James

履历:

2017-2018年 武夷星茶业有限公司 茶艺师
2018-2019年 沁塘咖啡 咖啡师
2019年 后窗咖啡 咖啡师
2019年 自创品牌拈花茶饮
2019-2020年 悦己荟咖啡 咖啡厅合伙人


擅长:

咖啡的研磨与萃取,精品手冲咖啡。

欧米奇西点西餐学院-刘雨鑫\Zombie

刘雨鑫\Zombie

履历:

2015-2016年 杭州in love house静吧 调酒师
2016-2017年 大连苏荷酒吧 花式调酒师
2017-2018年 杭州唯爱酒吧 主调
2019年至今 哈尔滨欧米奇西点西餐学院 高级调酒讲师

TEACHING WORKS
教学作品
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    翻糖蛋糕
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    甜甜圈
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    香橙磅蛋糕
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    双色羊角
         
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    香草慕斯
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    抹茶蛋糕
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    杯子蛋糕
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    美味西餐
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    烤南瓜配海鲜
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    烟熏三文鱼沙拉
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    奶油南瓜汤
         
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    西冷牛排配经典黑椒汁
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    香草焗大虾
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    三层土豆饼
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    灰姑娘
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    古典
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    金汤力
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    蓝月亮
         
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    大都会
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    青瓜菲士
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    马天尼
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    红雪
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    南非琥珀
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    脏咖啡
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    白巧克力拿铁
         
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    郁金香
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    压纹郁金香
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    焦糖玛奇朵
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创业就业

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