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甜点,发展至今,已不再仅仅是茶余饭后的一种消遣,它更像是一门艺术,千变万化的外观与丰富多样的口味丰富着我们的味蕾。说到甜点,那就不得不提到代表甜品高阶地位的法式甜 |
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翻糖,常用于蛋糕和西点的表面装饰,是一种工艺性很强的蛋糕。它是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如 |
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如今,越来越多的人选择去学习烘焙,他们学习的出发点各有不同,有的是为了自己的兴趣爱好,有的是为了想从事这项工作后续就业或开店创业,但大家终的目的都是一样的,希望 |
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学西点好还是学西餐好?不少人面临这两个方向难以抉择,有人说西点优雅美,也有人说西餐高大上,选择哪个比较好呢?其实这两个专业各有千秋,听听小欧怎么说吧。 学西餐的发展 |
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随着餐饮食品行业的迅速发展,尤其是西点烘焙行业,备受年轻人的喜爱和追捧,西点未来的发展也是不可小觑的。那么为什么西点烘焙圈子里还有人想改行呢?西点师能干到多大年龄 |
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如今人才竞争日趋激烈,如何掌握好未来的方向,成为众多家长和学生关注的焦点。那么女生学什么专业好就业,什么专业的就业前景比较好呢?在哪里可以学到好专业呢?今天小欧就 |
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