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西餐礼仪培训：西餐甜点的吃法_西餐礼仪学习

冰淇淋吃冰淇淋一般运用小勺。当和蛋糕或馅饼一同吃或作为主餐的一部分时，要运用一把甜点叉和一把甜点勺。馅饼吃生果馅饼一般要用叉子。但若是主人为你供给一把叉子和一把

冰淇淋
吃冰淇淋一般运用小勺。当和蛋糕或馅饼一同吃或作为主餐的一部分时，要运用一把甜点叉和一把甜点勺。

馅饼
吃生果馅饼一般要用叉子。但若是主人为你供给一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要运用。若是吃奶油馅饼，好用叉而不要用手。以避免馅料从另一头漏出。

煮梨
用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成便利食用的小块。
叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。若是只要一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。

果汁冰糕
若是作为肉食的配餐食用可以用叉，若是是作为甜点食用，运用勺子。

炖制生果
吃炖制生果要运用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块生果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

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