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多思勤动,竞无止境|欧米奇技能大赛圆满成功_西点培训

4月19日9:00 哈尔滨欧米奇西点西餐学校专业技能大赛正式开幕 在经过近三个小时的激烈角逐后 西点专业、西餐专业、调酒专业分别评选出了技能优学生 有这样一群人, 他们饱含激情

4月19日9:00

哈尔滨欧米奇职业培训学校有限公司专业技能大赛正式开幕

在经过近三个小时的激烈角逐后

西点专业、西餐专业 、调酒专业分别评选出了技能优学生

成功绝非偶然,越努力越幸运。所有的收获都是无数个辛勤的夜晚、无数次枯燥的练习、无数次反复的修改,凝结而成的结晶。

在这短短的半个月时间里,每个学生都不敢有丝毫的松懈,西点班的学生,从早到晚不厌其烦的尝试各类型样式的蛋糕;西餐班的学生,仅仅是一款酱汁也要重复尝试做上百次;调酒班的学生,因为长期练习花式调酒,手里早已生出了老茧。


好利来研发老师评审团

西餐评审团

每一种成功,都少不了在背后默默付出的人。欧米奇老师们对每一位学生从前期选题,到配件挑选都尽心尽力!特别在今年的比赛中,我们还邀请了欧米奇校企合作伙伴、行业领领跑者的好利来研发团队老师,参与到我们的比赛评审工作中。在学生完成作品后,各专业老师分别从裱花样式、菜品口感、台面洁净程度、观赏度、创新性等十余项标准对学生对作品进行全方位的点评。

赛场英姿

西点专业风采展示

西餐专业风采展示

调酒专业队风采展示

西点——每一朵花都是爱你的形状


西点专业共有28位学生参赛,进入考试教室后,每个学生都拿出百分百的精神投入到比赛中,他们把平时上课学到的所有技能竭尽所能的运用到比赛中,让每一朵花都都显得精致又清新,不仅女生心灵手巧,男生们也丝毫不示弱。
西餐——“高级的幸福是烟火气”

西餐比赛教室,是具烟火气的地方,每位参赛同学都拿出了自己的看家本领,将番茄、苹果、等时鲜特色材料们融入到自己的作品中,诱人的食材加上同学们的无限创意和高超的烹饪技术,一顿丰富诱人的视觉冲击让裁判们纷纷点头称赞。

 

调酒比赛的每个同学就像是在参与一项化学科研实验,每个人全神贯注,抛却一切纷扰,将各种颜色的酒巧妙的融合在一起,以娴熟的技巧诠释“专业素养”,给评审老师带来一次舌尖上的微醺舞动。


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