当前位置:首页 > 校园新闻 > 学校新闻 >

简单粗暴,地域美味即是如此!

今天,我们再一次来到黑龙江省哈尔滨市的知名景点,中央大街步行街,来探店哈尔滨知名的列巴坊。 众所周知,哈尔滨有着东方小巴黎的美誉,来一次这里,俄罗斯大列巴是解锁美味
今天,我们再一次来到黑龙江省哈尔滨市的知名景点,中央大街步行街,来探店哈尔滨知名的列巴坊。
众所周知,哈尔滨有着“东方小巴黎”的美誉,来一次这里,俄罗斯大列巴是解锁美味的不二之选。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻,说的就是大列巴面包。它的标准直径在23-26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。
在中央大街,一家列巴店映入眼帘,门口陈列橱窗没有玻璃,就是这么的简单粗暴,里面摆放的是实打实的俄罗斯大列巴,给你们看看特写,一定出乎你们的意料,颜色纯正的外观,还有一种坚如磐石的韧劲!
再看看它,他的形状简直比我们的头都大,作为一个哈尔滨人,记忆中就一直有大列巴的位置,隐约记得小时候的味道,有一年父亲去俄罗斯带回来过纯正血统的大列巴和香肠,这次探店竟然又找到了那种熟悉的味道。
未来将会把这些市面上受欢迎的产品,作为教学研发和课堂之中,请大家拭目以待!
推荐内容
  • >欧米奇西点西餐教育荣获腾讯“回

    11月27日下午,全国万众瞩目的教育盛典之一,以享全球智慧,创...

  • >400年历史的米其林餐厅, 欧米奇甜

    品尝过巴黎的TOP10甜品店,今天,我们走进同样具有法国代表意...

  • >Day6 中法甜点大赛总决赛(完结篇)

    中法甜点大赛...

  • >远赴异国只为梦想与传承

    朱塞佩是哈尔滨欧米奇西点西餐学校的一名现任西点西餐老师...

  • >哈尔滨欧米奇吹响萌新集结号,这

    哈尔滨欧米奇的烘焙甜品课 又开课了一个新班级O(_)O~~ 新的课堂...

  • >11月6日,哈尔滨欧米奇西点专业开

    2018年11月6日,哈尔滨欧米奇的西点专业正式开课了。据了解,在...

  • 热门专业
    >>    联系方式
    在线咨询      在线报名
    咨询热线:0451-51519666
    热点新闻